有趣烤肉記

　　真是太棒了!今天爸爸說要到花園烤肉，我和姐姐都拍手叫好，而媽媽早在前一天就把食材都準備好了呢!

　　終于要開始升火了，媽媽在火種上點了火，將木炭圍一個小圓圈，火種慢慢燃燒把木炭燒紅，并用扇子煽風讓火焰燃燒得更大，一邊還把燒紅的木炭鋪平。而我則在一旁幫忙煽風，還把肉片放上烤肉架，過了一會兒，陣陣烤肉香就撲鼻而來了。

　　我拿著一片土司包肉片和萵苣來吃，味道好吃極了!我還烤了香腸、雞腿、地瓜、蛤蜊、筊白筍……等，最后連鄰居也聞香而來，一起加入我們的烤肉大會了呢!

　　在這次的烤肉中，我學到了要有耐心等待，小火慢烤食物才會熟不易烤焦，食物的美味也才能享受得到，這些都是烤肉的技巧，真期待下次還能再在花園烤肉。